![Logo_Trasparente[1].png](https://static.wixstatic.com/media/d5a256_064ca4c8f58c4012a45748504a0ef584~mv2.png/v1/fill/w_228,h_75,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/Logo_Trasparente%5B1%5D.png){kind=logo}
I SERVIZI
La Cucina del Futuro viene dalla Tradizione e dai nostri Territori
![IMG_20190716_204141[1].jpg](https://static.wixstatic.com/media/d5a256_5491a107046f49e18a3b9c04db20df18~mv2.jpg/v1/fill/w_490,h_368,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/d5a256_5491a107046f49e18a3b9c04db20df18~mv2.jpg)
RESTILING MENU'
Restyling Menù con tendenza all'uso dei prodotti di Stagione e sopratutto in linea con il Modello di DIETA MEDITERRANEA,quindi uso di materie prime di Eccellenza, ricerca e recupero di ricette tipiche dei territori,cucina senza spreco,ecc.
![IMG_20191126_160828[1].jpg](https://static.wixstatic.com/media/d5a256_4230b46e144543e98280873bc912a910~mv2.jpg/v1/fill/w_490,h_368,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/d5a256_4230b46e144543e98280873bc912a910~mv2.jpg)
FOOD LAB PASTE FRESCHE RIPIENE E NON
Food Lab di tutti i tipi di Paste fresche fatte a mano ripiene e non,scopriremo regione per regione quali sono i nostri Tesori gastronomici. Tramandare ai nosti figli le tradizioni culianrie dei nostri paesi farà si che il Popolo ITALIANO non perda la sua identità Culinaria
DIRETTORE ARTISTICO E TECNICO
Gestione e Creazione di Eventi
Fiere di settore
Show Coocking
Rubriche Radiofoniche
Rubriche per Testate On-Line e cartacee Chef Testimonial
CONSULENZE
Consulenze pre apertura attività
Gestione del personale
Food-Coast
Gestione acquisti e fornitori
Ecc.Ecc.
PERSONAL CHEF
Vuoi un esperienza diversa dal solito ? Vuoi stupire il tuo patner con una Cena o un evento che lascino il segno ? Bene allora hai trovato la persona giusta,contattami per creare un menù a sorpresa ed al resto penserò io.
Cene a due
Cene aziendali di lavoro
Piccoli eventi
Buffet serali
Ecc.Ecc.
SERVIZI PLUS
Cena a 4 Mani
Eventi in Genere
Banqueting
Turnazione del Personale di Cucina
Piccoli periodi di sostituzione personale
Contattami per avere ulteriori info su tutti gli altri servizi
MANGIA "SANO" MANGIA "CILENTANO"
Progetto di Promozione territoriale, legato alla valorizzazione della cucina tipica Cilentana, al consumo dei prodotti a km 0
e alla loro stagionalità.
Gli obbiettivi che mi sono posto sono vari, tra cui: rielaborazione Visual Food di tipiche ricette Cilentane, sensibilizzare i consumatori a comprare e consumare i prodotti del loro territorio. Facendo visita a piccole e medie aziende, mi pongo come tramite fra produttore e consumatore finale. Così facendo, avremo ulteriori benefici sia legati alla genuinità dei prodotti, sia legati al costo nettamente inferiore dei prodotti stagionali. Questo mio pensiero parte sicuramente dal Cilento, ma è uno stile di vita applicabile su ogni territorio. Mangiare sano per vivere meglio. Se hai un Ristorante e vuoi creare un evento con il Patrocinio di Mangia"SANO"Mangia"CILENTANO"contattami e ti risponderò al più presto per darti tutte le info in merito.
